Hotza egiten duenean, fideo-zopa bat besterik ez du nahi. Ez dago etxera iritsi eta fideo-zopa aberats batez gozatzea baino gauza hoberik.
Osagaiak:
- 70 gr fideo
- 250 ml oilasko-salda
- Arrautza egosi bat
- 15 g urdaiazpiko zatitxo
Prozesua
Jarri lapiko batean oilasko-salda berotzen. Irakiten hasten denean, bota pasta eta utzi 3 minutuz su ertainean egosten. Denbora igaro ondoren, sua itzali eta sutan utziko dugu beste 3 minutuz. Plater sakon batean, zopa zerbitzatuko den tokian, arrautza egosia zati txikitan moztu eta urdaiazpikoa gehitu. Zopa zerbitzatzen dugu
