Afariak

Pizza beti garaile ateratzen den platera da ostiral gau batean telebista ikusten duzun bitartean. Baina zuk prestatzen baduzu, aurrekozinatua baino askoz osasuntsuagoa izango da. Osagaiak (4 pertsonentzat) Prozesua: Garbitu kalabazina eta moztu xafletan, mandolina batekin lagun dezakezu. Ondoren, moztu beicon edo york urdaiazpikoa. Laberako erretilu baten gainean, jarri argizaridun paper bat eta jarri ogi-xerrak. Tomatearekin …

Osagaiak (2 pertsonentzat) Prozesua Zuritu eta moztu kalabaza, patata eta porrua. Ondoren, presio-eltze batera botako dugu, eta ura eta gatza sartuko ditugu, guztia ondo estali arte. Estaliko dugu eta lapikoari esango diogu noiz itzali sua, nire kasuan noiz. Kazola batean eginez gero, 25-30 minutuz egosten utziko dugu, eta kalabaza eta patata ziztatuko ditugu, egosten dugula …

Osagaiak (2 pertsonentzat) Prozesua: Patatak zuritu eta xerra finetan zatituko ditugu, eta laberako egokia den kristalezko iturri baten gainean jarriko ditugu. Tipula moztuta, olio, gatz eta ur txorrotada bat botako dugu, eta aurrez 180ºC-tan berotuta dagoen labean sartuko dugu 15 minutuz. Garbitzeko eta lupia irekitzeko eskatuko dugu, etxean urez pixka bat garbitzeko. Handik 15 minutura, …

Hotza egiten duenean, fideo-zopa bat besterik ez du nahi. Ez dago etxera iritsi eta fideo-zopa aberats batez gozatzea baino gauza hoberik. Osagaiak: Prozesua Jarri lapiko batean oilasko-salda berotzen. Irakiten hasten denean, bota pasta eta utzi 3 minutuz su ertainean egosten. Denbora igaro ondoren, sua itzali eta sutan utziko dugu beste 3 minutuz. Plater sakon batean, …

Tortilla frantsesa plater sinpleenetako bat da, arrautza pare bat eta olio pixka bat duen zartagin bat baino ez baitira behar itsatsita gera ez zaitezen.Horretarako, arrautzak irabiatu eta zartaginean isurtzen da olioarekin, bero dagoenean. Oinarria gatzatuta dagoenean tolestu egiten da eta segundo gutxira buelta ematen zaio. Hain erraz gera ez dadin, gogokoen duzun goarnizioa gehi diezaiokezu, …